แครนเบอร์รี่จิ๋วแต่แจ๋ง ตอนจบ

ตอนที่แล้วเราได้เล่าเรื่องประโยชน์และสรรพคุณของเจ้าแครนเบอร์รี่กันไปแล้ว ถ้าเราสนใจบริโภคเจ้าแครนเบอร์รี่เราควรบริโภคในปริมาณไหนจึงจะพอเหมาะมาดูกันเลย
คำแนะนำในรับประทานแครนเบอร์รี่
•แครนเบอร์รี่ในรูปของแคปซูลนั้นมีขนาดที่แนะนำให้รับประทานคือ 1 แคปซูล วันละ 1-3 เวลา
•น้ำแครนเบอร์รี่สำเร็จรูปที่มีจำหน่ายอยู่ทั่วไปนั้นจะมีรสหวานมาก และผ่านกระบวนการแปรรูปมาแล้ว จึงไม่แนะนำให้รับประทาน (เพราะต้องระวังในเรื่องของปริมาณน้ำตาล โดยเฉพาะผู้ที่อ้วนและเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน) แต่ควรเลือกรับประทานน้ำแครนเบอร์รี่สดไม่เจือปนจะให้ผลดีในการรักษามากกว่า (แต่ถ้ามีรสฝาดมากก็ให้หาน้ำแอปเปิ้ลมาผสมแครนเบอร์รี่ที่มีจำหน่ายตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งอาจจะได้ผล แต่คุณก็ไม่ควรเป็นแบบที่มีการเติมน้ำตาลลงไป)
•การดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ไม่ควรดื่มในปริมาณที่มากเกินไปในผู้ที่รับประทานยาละลายลิ่มเลือด เนื่องจากมีรายงานว่า การดื่มน้ำแครนเบอร์รี่มากกว่าวันละ 1,420 มิลลิลิตร จะมีผลทำให้มีโอกาสเลือดออกภายในได้ แต่การดื่มแต่น้อยนั้นจะไม่มีอันตราย เพราะมีรายงานสนับสนุนว่าการดื่มน้ำแครนเบอร์รี่วันละ 240 มิลลิเมตร วันละ 2 ครั้ง ติดต่อกัน 1 สัปดาห์ ในผู้ที่รับประทานยาละลายลิ่มเลือดไม่พบว่ามีอันตรายจากภาวะเลือดออกภายในแต่อย่างใด
คุณค่าทางโภชชนาการของแครนเบอร์รี่ ต่อ 100 กรัม
•พลังงาน 46 กิโลแคลอรี่
•คาร์โบไฮเดรต 12.2 กรัม
•น้ำตาล 4.04 กรัม
•ใยอาหาร 4.6 กรัม
•ไขมัน 0.13 กรัมน้ำแครนเบอร์รี่
•โปรตีน 0.39 กรัม
•น้ำ 87.13 กรัม
•วิตามินเอ 3 ไมโครกรัม (0%)
•เบต้าแคโรทีน 36 ไมโครกรัม (0%)
•ลูทีน และ ซีแซนทีน 91 ไมโครกรัม
•วิตามินบี1 0.012 มิลลิกรัม (1%)
•วิตามินบี2 0.02 มิลลิกรัม (2%)
•วิตามินบี3 0.101 มิลลิกรัม (1%)
•วิตามินบี5 0.295 มิลลิกรัม (6%)
•วิตามินบี6 0.057 มิลลิกรัม (4%)
•วิตามินบี9 1 ไมโครกรัม (0%)
•วิตามินซี 13.3 มิลลิกรัม (16%)
•วิตามินอี 1.2 มิลลิกรัม (8%)
•วิตามินเค 5.1 ไมโครกรัม (5%)
•แคลเซียม 8 มิลลิกรัม (1%)
•ธาตุเหล็ก 0.25 มิลลิกรัม (2%)
•แมกนีเซียม 6 มิลลิกรัม (2%)
•แมงกานีส 0.36 มิลลิกรัม (17%)
•ฟอสฟอรัส 13 มิลลิกรัม (2%)
•โพแทสเซียม 85 มิลลิกรัม (2%)
•โซเดียม 2 มิลลิกรัม (0%)
•สังกะสี 0.1 มิลลิกรัม (1%)
% ร้อยละของปริมาณแนะนำที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันสำหรับผู้ใหญ่ (ข้อมูลจาก : USDA Nutrient database)
Cr. https://medthai.com/%E0%B9%81%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%8C%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B9%88/